坚守·创新和品牌完美融合：大健康产业正值当打之年
本网讯（崔泽元）随着时代发展，特别是新冠疫情过后，人们对健康的需求越发明显。近日，恰逢广东正当年生物科技股份有限公司（下称正当年）成立十周年，其在广州南沙区主办了“大健康时代：坚守、创新与品牌完美融合专家研讨会”。此次研讨会旨在促进大健康产品多元化领域的发展和建设，共同探讨国家大健康行业如果从坚守、创新和品牌发展的完美融合，为行业产品创新和品牌打造提供指导和支持。
本次会议由华南理工大学林恋竹教授主持，特邀营养健康食品产业中具有重要影响力的学术界、商业界“大咖”带来7场精彩的专题报告，超过300多名大健康产业的知名学者、研究机构和企业负责人出席。
为本次活动拉开序幕的是华南理工大学食品科学学科带头人、长江学者特聘教授赵谋明。赵教授在蛋白质生物催化转化及发酵食品代谢调控研究方面有卓越贡献与影响，连续十年入选“中国高被引学者”，获得国家科技进步二等奖3项，省部级一等奖7项。
他向现场来宾分享了《功能性肽研究进展与主动健康》报告。据悉，过去30年赵教授带领团队创新、创制多种功能性肽，从基础理论到技术创新，再到产业化推广应用，真正践行了把论文写在产业中的务实精神。其中，胶原蛋白肽、弹性蛋白肽、改善睡眠肽、健肝肽的技术就绪度已达9级。
紧接着，酣客君丰酒业创始人、酣客酒业董事长王为先生分享了《一切皆可重做》，他以酣客酒业的发展案例为切入点，分享了对“重做”的理解：重做，就是价值创新、产品创新、模式创新；重做，让每个行业都没有“永恒的冠军”。
姿美堂科技集团的创办人、集团总裁徐熙明先生带来了《内卷时代，电商及新零售如何转型》，提出：新时代，销售应该跳出传统电商的货和场为先的模式，以消费者需求为导向，更新服务模式，用数字化重构大健康消费，提供个性化解决服务，实现精准定制对接，实现从公域到私域的用户经营。
华大精准营养（深圳）科技有限公司董事长张海峰先生以“血脉、菌脉、文脉”与健康的紧密关系为切入点，围绕“国货，新时代；国货，正当年”，介绍华大营养在益生菌筛选、性能与产品开发所开展的基础理论与技术创新工作，从消费者新需求、品类新市场、产品新技术来讲述国产益生菌的崛起，并邀请各位思考如何更好的发扬国货品牌。
口服美容是广大女性永恒的话题与关注点。雷霆生物(lumi品牌)CEO宋哲钰先生从行业发展、行业市场调研数据、行业热潮趋势以及行业未来的发展等多个方面阐述一个成功品牌如何从创立、坚持到坚守的秘诀。
精准营养不仅依赖个性化的补充指导，更依赖准确、动态的营养元素评估监测。仁迈生物的金晶博士，从体外诊断的角度，总览主要营养素监测的意义及其评估手段，探索如何将营养的补充与检测有机结合。
最后登场的是广东正当年公司创新研究院执行院长汪涛先生和广东省自然科学基金杰出青年项目获得者、华南理工大学研究员林恋竹。汪涛先生介绍了广东正当年“强强合作，坚持创新驱动”的创新理念的同时，回顾了公司通过与国内知名高校及技术中心合作，推进不同领域的研发成果转化，从而逐步推出动物双歧杆菌乳亚种BL-G75、紫苏提取物等颇具科技含量的自主原料创新发展道路；林恋竹则介绍了与公司联合研发的降尿酸功能紫苏叶提取物的研发思路与产品性能。目前该产品已完成工厂试制，技术就绪度达8级。
7场报告，7种视角，7种思路，各位嘉宾的分享报告引导着参会企业代表思考关于大健康产业未来发展更多的可能性，现场气氛热烈。活动主办方广东正当年还表示，将以既往的奋斗精神以及全新的发展理念，致力于成为全球顶级的营养健康食品研发、生产、销售企业。
