山西朔州：山阴县市场监管局三维发力护航朔州冰雪研学安全有序

本网讯（王进路）近日，山西省朔州市冬季冰雪运动主题研学实践活动在山阴县广武国际滑雪场正式启动，活动覆盖驻朔高校及市县各中小学，以“冰雪育人、文体融合”为宗旨，分学段开展趣味启蒙、技能提升与课题研究等多元化实践内容。为切实保障广大青少年研学期间的身体健康与消费权益，山阴县市场监管局立足职能定位，主动对接活动部署，以“源头严控、过程严管、隐患清零”为目标，构建“食品安全+特种设备+经营规范”三维监管体系，为冰雪研学之旅筑牢安全屏障。

靶向监管食品安全，守护“舌尖上的研学”。针对研学活动中师生集中供餐的特点，山阴县市场监管局执法人员化身“膳食管家”，对广武滑雪场食堂及配套餐饮单位开展全流程穿透式检查。重点核查食材采购索证索票、进货查验记录的完整性与可追溯性，确保米面油、肉蛋奶等原料来源正规；严格检测冷藏冷冻设备温度达标情况，排查生熟食品分区存放、餐饮具清洗消毒等关键环节隐患，督促经营者落实食品留样制度，每份留样标注清晰、保存规范，确保溯源链条完整可查。结合青少年体质特点，执法人员主动提供专业指导，建议减少高风险食材使用，优先供应新鲜易消化的菜品，严禁加工野生蘑菇、发芽土豆等危险食品，从源头防范食源性安全事故。同时，配备食品快检设备开展现场抽检，重点检测农兽药残留、亚硝酸盐等指标，累计完成食材快检12批次，结果均符合安全标准，让师生吃得安心、家长放心。

严管特种设备安全，筑牢“运动中的防线”。冰雪运动场所的客运索道、观光车等特种设备是安全监管的重中之重。山阴县市场监管局聚焦特种设备运行核心环节，仔细核查设备定期检验报告、维护保养记录，确认“日管控、周排查、月调度”工作机制落实到位；逐一检查安全保护装置灵敏度、警示标识醒目度，要求作业人员持证上岗、规范操作，坚决杜绝无证运行、违规操作等行为。同时，督促滑雪场压实主体责任，完善突发事件应急预案，配备充足的救护设备与防护器材，加强安全管理人员培训与应急演练，提升设备故障、人员受伤等突发情况的处置能力，确保特种设备“零故障、零隐患”运行，为青少年冰雪运动安全保驾护航。

规范经营服务秩序，优化“研学中的环境”。为营造公平有序的研学消费环境，山阴县市场监管局同步开展经营秩序专项整治，重点检查滑雪场及周边食品经营单位的主体资质，严厉查处无证经营、虚假宣传、价格欺诈等违法违规行为。执法人员逐一核查商品外包装标识、保质期及进货渠道，严禁销售过期食品、“三无”产品，规范滑雪装备租赁服务流程，明确收费标准并公示透明，保障学生消费权益。建立研学消费投诉快速响应机制，畅通12315投诉举报渠道，承诺对研学期间的消费纠纷第一时间受理、高效处置，确保问题解决在现场、矛盾化解在萌芽状态。

下一步，山阴县市场监管局将以此次冰雪研学活动为契机，深化“服务+监管”模式，建立研学基地安全监管长效机制，持续延伸监管触角，针对研学活动高峰期动态调整监管力量，细化保障措施，为后续批次研学活动提供持续安全保障。