山西夏县县委书记薛永琦调研督导校园食品安全工作

本网讯（雷钊）4月17日，山西省夏县县委书记薛永琦到县实验中学开展校园食品安全工作调研督导。县委常委、副县长吴肖江，副县长赵炜博，县市场监管局、县教育局等相关单位负责人参加调研。

在实验中学，薛永琦实地查看了学校餐厅环境卫生、加工操作流程、食品安全检测等情况，重点检查了学校落实食品安全主体责任、从业人员健康状况、食品原材料储存管理、餐饮具清洗消毒、食品留样、制止餐饮浪费等工作开展情况，听取了相关负责人对校园食品制作、食品安全监督管理等相关工作的汇报。

薛永琦指出，食品安全无小事，校园食品安全更是硬性任务，任何人都不能心存侥幸，每个环节都要实之又实、严之又严。学校要以“时时放心不下”的责任感，严格落实食品安全主体责任，切实把“日管控、周排查、月调度”工作机制落到实处，做到源头严防、过程严管、风险严控，确保各项工作常态化，为广大师生营造安全、卫生、放心的就餐环境，让学生安心、家长放心。相关部门要加强对学校食品安全工作的巡查和指导力度，从小处着眼，从细节入手，切实夯实筑牢食品安全防线，为校园食品安全保驾护航。