质量筑基，品牌扬帆
——北海打造水产业高质量发展“同心圆”
水产品产业是北海优势传统产业，海水产品养殖、捕捞、加工量等均占广西总量的70%以上。近年来，广西北海市通过开展质量基础设施“一站式”服务平台建设，为水产品精深加工产业提供全链条、全方位、全过程“一站式”服务支撑，加快推动水产品产业转型升级，产品抱团发展、提高核心竞争力、开拓产品市场等方面创新和高质量发展，助推水产品产业做优做大做强。
北海水产品凭借优异独特的风味和丰富的营养价值，借助电商发展的推动，从抓生产到抓链条、从抓产品到抓产业，贯通产加销，形成了从原料采集、生产加工到销售的完整产业链。2024年全市规上水产品加工实现产值80.3亿元，同比增长5.2%。
精准帮扶，一站式服务推动产业发展
北海市线上依托“中国-东盟质量服务一站式平台”，在线提供检测、计量、标准、认证等七大质量基础设施服务。线下窗口设在北海市经济技术开发区、合浦工业园区等各大园区“一站式”质量服务站，窗口受理并收集水产品产业和企业关于质量提升、品牌建设等方面需求，通过线上线下联动，有效解决水产品企业质量需求与技术服务信息不对称问题，让质量服务更贴近企业。
同时，进一步推动质量基础设施“一站式”服务向水产品产业链、供应链延伸，形成“龙头企业带动、中小企业协调发展、上下游互融共生的“同心圆”一体化质量提升模式。在向园区内水产品生产企业提供服务的同时，辐射整个产业链上下游，带动全市水产品产业蓬勃发展。2024年，市级以上农业产业化重点龙头企业共有35家，水产品加工重点龙头企业占13家。2024年北海虾滑单品产值超一百亿元。北海市将虾滑产业纳入《北海市食品产业发展规划（2023—2030年）》的重点范畴。规划建设中国－东盟（北海）国际水产产业园，为虾滑等水海产品加工开辟广阔天地。积极组织申报国家级及自治区级《传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单》，从顶层设计层面为产业发展筑牢根基。
标准支撑，一站式服务推动政产学融合
北海一站式质量服务站充分借助各高等院校、研究院雄厚的师资力量，优良的科研装备，强强联合，推进标准化建设。与海洋四所、西南大学、江南大学等专家团队达成深度合作，通过开展水产品精深加工企业质量技术帮扶行动，精准识别质量薄弱环节，解决制约产业发展的共性质量问题。对产品研发、原料采集、生产加工、出库出厂等几十个环节进行参谋和严格把关，起草制定《虾滑》团体标准，填补行业空白。北海市海庆兄弟水产有限公司参与起草的《速冻调制虾滑加工技术规程》标准也已成功立项。
目前，产自北海的虾滑成为海底捞、味知香、惠发、锅圈食汇、真功夫、沃尔玛等诸多著名连锁餐饮企业和商超企业的必采食品，在全国享有良好的口碑和较高的知名度，北海虾滑单品的产量全国最大。广西金海盈食品有限公司建成了国际化的生产线，是广西唯一一家（全国只有6家）获得美国认证的水产加工食品出口企业，产品大部份出口美国和欧盟国家，年出口额达3亿多元，成为广西水产品加工业第一出口商，标志着北海水产品品牌正在走出国门，走向世界。
质量问诊，一站式服务推动企业创新
北海质量服务站以企业需求为导向，有效引导服务对象直接通过“中国-东盟质量服务一站式”平台开展在线咨询、政策解读、标准查询等质量提升相关服务。在线填写服务需求选择专家和服务机构，并由相关机构或专家给予答复或提供服务。同时，在产业集聚区开展专项质量提升培训活动和上门质量诊断服务，为水产品企业提供检验检测、认证认可、商标注册以及质量管理、咨询、培训等“一站式”服务，提供质量技术帮扶，鼓励企业充分挖掘潜力，着力培育质量品牌，不断增强市场竞争力。
北海玖嘉久食品有限公司是一家集海鲜美食产品研发、生产、销售于一体的综合性食品企业，已成为广西最大、首家获得出口资格认证的包馅鱼丸生产企业。在北海质量服务站的帮扶下，该公司自主研发的4款鱼糜制品的发明专利，让产品品质、营养价值及水产品的附加值都得到较大提升，外形美观独特，内馅风味浓郁，口感优质，营养价值高，深受广大消费者喜爱。截止目前，该公司已成功注册商标、授权专利等知识产权70余项。其中授权发明专利4项，实用新型专利10项，外观设计专利3项，拥有“玖嘉久”、“海乡人”等注册商标46项。该公司水产品通过销售网络遍及全国八大地区34个省，出口欧盟、美国、加拿大等20多个国家。
品牌助力，一站式服务推动产业拓展
为帮助优质水产品拓展市场，北海市质量服务站组织开展各级政府质量奖培育活动，发挥优秀企业的标杆引领作用，形成企业提升质量、优化服务、升级品牌的外部推力。推行企业首席质量官制度，开展质量管理知识和能力培训工作。加强企业质量管理人员、产品质检员、关键岗位技工、计量人员等知识更新，提高专业能力和水平。
下一步，北海市继续发挥质量基础设施“一站式”服务企业服务行业服务产业潜能，扩展海洋水产品加工业发展空间，助推中国-东盟（北海）国际水产城的建设，把北海打造成为国内水产品进口、加工、物流、集散、交易的重要综合节点城市。
