科技铸监管利剑，创新保食品安全

发布时间：2024-01-17

河北省食品检验研究院依托“博士后科研工作站”，深化产学研用合作，围绕破解检验方法缺失、标准缺失等监管难题，积极开展未知物筛查技术、真假鉴别技术等重点难点领域的研究，持续推进食品安全标准体系和关键检测技术的进步和升级。近三年，先后承担国家级科技项目 12 项、省部级项目 81 项；科研成果获省部级科技奖特等奖 2 项、一等奖 3 项、二等奖 11 项、三等奖 15 项；完成各级政府抽检监测任务 6 万余批次，出具检验检测数据 100 余万个。加强科技攻关，全力推动食源性兴奋剂检测技术京津冀“三地”共享，实现对冬奥会全部 49 项食源性兴奋剂检测项目的能力全覆盖。

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